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發(fā)布時(shí)間：2019-04-23 瀏覽次數(shù)：次
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大麥蟲是近年從東南亞引進(jìn)的一種擬步甲科種類幼蟲，比一般的黃粉蟲大3-4倍，產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍，營養(yǎng)價(jià)值更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過幼體蟋蟀和黃粉蟲，能為動(dòng)物和人類提供優(yōu)質(zhì)的高蛋白營養(yǎng)，加工成食材供不應(yīng)求。這也催生了一批像張先生一樣靠“蟲”致富的生意人。
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隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，張先生成了當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖狀元。不過，近來，張先生卻遇到了一個(gè)難題，——過去都是直接發(fā)鮮蟲給客戶，但是隨著業(yè)務(wù)的拓展，地域輻射到東北西南等邊遠(yuǎn)地區(qū)，鮮蟲的存儲(chǔ)和深加工成了問題。為此，張先生沒少想辦法，先是用自然晾曬的辦法烘干，然而這種靠天吃飯的模式，無法規(guī)模化生產(chǎn)，更何況“曬蟲”只能曬干，無法烘熟。后來用烤箱烤、用大鍋烘、用柴煤爐灶等等，都因?yàn)殡y以掌握火候或者環(huán)境污染太大宣告失敗。一天，張先生從網(wǎng)絡(luò)中看到了山東立威公司的微波干燥烘烤設(shè)備，心情一亮，覺得這個(gè)設(shè)備靠譜。
于是，22號凌晨一大早，他就和媳婦從濰坊驅(qū)車來到濟(jì)南。
山東立威微波設(shè)備有限公司的技術(shù)人員，把大麥蟲用水輕輕沖洗了一下，然后把這些蠕動(dòng)的小蟲子均勻的布到傳送帶上，啟動(dòng)、調(diào)溫、定時(shí)、設(shè)速，一番簡單的操作之后，短短數(shù)分鐘，試驗(yàn)車間里便飄起了絲絲縷縷的烤香味。
七八分鐘后，烤熟的大麥蟲從傳送帶上源源不斷的流出來了。張先生拿起一只剛出爐的小蟲子看了一下，色澤鮮亮，放到嘴里輕輕嚼了起來，香甜酥脆。
速來嚴(yán)肅的張先生，終于露出了滿意的笑容-------“不錯(cuò)啊，烘蟲子，就是它了”！，張先生手一揮，指著工作中的這臺微波干燥熟化設(shè)備說。
心情大好的張先生夫妻倆熱情的邀請做實(shí)驗(yàn)的立威技術(shù)人員們一同“吃蟲”，并且傳授給大家“吃蟲”的各種烹飪方法，一時(shí)間大家嚼的更香了。
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張經(jīng)理
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